荸荠也叫马蹄，因其形状酷似马蹄而得名。在我们家乡它也被称为“地雷子”。因其营养丰富，又被称为“地下雪梨”。荸荠白白嫩嫩，味甜多汁，酥脆可口，粘液丰富。具有很好的促液解渴作用。口渴时，吃两个荸荠可以解渴，补充营养。
荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育，维持生理功能，对牙齿和骨骼发育非常有利。所以，孩子多吃荸荠是很好的，可以促进他们的生长发育，长成高个子。
荸荠含有促进大肠蠕动的粗蛋白和淀粉。荸荠中含有的粗脂肪具有滑肠通便的功能，可用于治疗便秘等问题。如果家里有便秘的人，买些荸荠回来吃，有很好的缓解效果。那么它的饮食方式是什么呢？也就是荸荠炒虾。
展开全文
虾营养丰富，肉软味美。虾肉富含蛋白质和多种矿物质，能很好地补充人体日常营养，促进生长发育，强筋健骨。用荸荠炒，营养丰富，味道鲜美。预防高血压，延缓衰老。所有年龄段的人都应该在寒冷的天气里多买点来吃，以提高免疫力，避免生病。
亲爱的朋友们，您喜欢荸荠炒虾仁吗？请在下面的评论区留言，分享你的人生经历。返回搜狐，查看更多